香港赛马会奖券总公司:猪肉涨价吃鸡肉,鸡肉这样做比黄焖鸡还要好吃

编辑:东方女性2019-09-18 11:27小吃
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文章简介:  最近猪肉都在涨价了,可能有的人会觉得吃猪肉比较贵,那么其实选择鸡肉也是一样的,鸡肉的肉质比较鲜嫩,而且做法也是多种多样的,吃起来营养健康,里面含有丰富的蛋白,营养物质容易被人吸收,有增强体力的作用

香港赛马会公函 www.srmdt.tw   最近猪肉都在涨价了,可能有的人会觉得吃猪肉比较贵,那么其实选择鸡肉也是一样的,鸡肉的肉质比较鲜嫩,而且做法也是多种多样的,吃起来营养健康,里面含有丰富的蛋白,营养物质容易被人吸收,有增强体力的作用,可以说是蛋白最高的一类食食材了,对于减肥人士来说也是必备的一道减肥餐。接下来就来说一下做法吧。

  鸡肉炖土豆

鸡肉怎么做好吃

  步骤:

  1、首先准备好食材,鸡肉和土豆。

  2、将鸡肉剁成块儿,然后浸泡在水中,去掉血水清洗干净,之后倒入到锅中,加入少许的料酒和姜片焯一下,焯完之后尽快捞出,然后放在清水中冲洗一下,锅里的汤汁也可以留下来。

猪肉涨价

  3、热锅凉油,油温上来之后倒入葱姜蒜,还有花椒,爆香之后加入之前焯过水的鸡块儿,如果说不喜欢吃辣椒的话也可以不放辣,之后再加入少许的生抽和糖搅拌,注意一定要来回的翻炒,不然就很容易很容易糊锅。

  4、等到给鸡肉炒到变色之后,可以加入适量的开水进去,大火烧开,之后转为小火慢炖,也要注意在来回搅拌一下,之后倒入准备好的土豆块儿进去,然后就大火烧开,再小火慢炖,到最后快要炖好的时候就大火收汁就可以了。

黄焖鸡

  这里建议大家收汁的时候不要收的太干了,多留些汤汁,这样还可以拌饭吃,非常的下饭,不妨小伙伴们也试一试吧,这样做出来的鸡肉口感比黄焖鸡还要好吃哦。

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